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Der Ingwer (Zingiber officinale), auch Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und gehört zu den einkeimblättrigen Pflanzen.
Ginger or ginger root is the rhizome of the plant Zingiber officinale, consumed as a delicacy, medicine, or spice. Its family name (Zingiberaceae) and common name nearly derive from the Greek, "zingiberis". Le gingembre (Zingiber officinale) est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Costa Rica, november 2014. 2736 x 3648 (9,98 megapixels) |